20 Haziran 2015 Cumartesi

SUCUKLU KAŞARLI İFTAR PİDESİ

SUCUKLU KAŞARLI İFTAR PİDESİ

LezzetliSirlar.com sitesi olarak tüm takipcilermize,Mübarek Ramazan ayına özel yemek tariflerimiz,İftar yemek tarifleri ve Sahur yemek tariflerimizle devam edicez.Bu gün sizlere İftar Yemeğine özel bir İftar Pidesi tarifi sunucaz afiyet olsun.


SUCUKLU KAŞARLI İFTAR PİDESİ YAPILIŞI: İftar pidesi tarifine ilk olarak domatesi soyarak başlayıp küp şeklinde doğruyoruz, yeşil biberleride yıkayıp aynı şekilde küp doğruyoruz. Sucuğu da küp doğruyoruz, peynirleri bir kaseye rendeliyoruz. Üzerine doğradığımız malzemeleri koyuyoruz, tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
Milföyleri tezgaha diziyoruz. Eğer uzun milföyse üzerine un serpip merdaneyle hafif açıyoruz. Eğer kare milföyse iki milföyü yanyana getiriyoruz ve yapıştırdıktan sonra biraz açıyoruz. Hazırladığımız harcı milföylere paylaştırıyoruz. Kenarlarını kıvırarak kapatıyoruz.
Uçlarını da birleştiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine pideleri alıyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.


İFTAR PİDESİ MALZEMELERİ
1 domates
3 yeşil biber
14 milföy
100 gr. kaşar peyniri
100 gr. sucuk
150 gr. beyaz peynir
1 yumurta


SUCUKLU KAŞARLI PEYNİRLİ İFTAR PİDESİ GÖRSELLERİ



18 Eylül 2014 Perşembe

Doğum Günü Pastası

Pasta Malzemeleri

3 adet kakaolu pratik pandispanya (Un miktarından 30 gr azaltarak kakaolusunu elde ettim)
1 ölçü vanilyalı krema
1 ölçü çikolatalı krema
2 pkt kakolu krem şantı ve 2 küçük su bardağı süt ile hazırlanmış krema
Kek parçalarını ıslatmak için 3 su bardağı süt
Damla Çikolata
Şanfıstık
2,5 kilo şeker hamuru
Kırmızı, yeşil, siyah gıda boyası
Yenilebilir Lame tozu
Dekor ağaçlar

Pastanın Hazırlanışı

Pasta dekorunda kullanacağım arabaları 2 süre öncesinden hazırladım ve kurumaya bıraktım.

Güveçte Hamsili Pilav

Güveçte Hamsili Pilav nasıl yapılır
Karadeniz'le hiç ilgim ve alakam olmadığı halde , Karadeniz yemeklerine tek sürü bayılırım.
Özellikle hamsili pilav dediniz mi orada duracaksınız. O ne çeşitli tek lezzettir öyle...:)

Balık ve pilav belki bazılarınıza tek sürü ters gelebilir şayet herkesin bence hayatında tek defa bile olsa hamsili pilav yemesini öneririm!!!.
Karadeniz hamsisinin en bol ve ucuz olduğu bu günlerde , hamsili pilav pişirmek benim amaçlı farz oldu .